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防晒食谱:番茄蛋粥
作者:    新闻来源:         更新时间:2006-9-6
  

    材料:番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。 

    调料:盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。 

    做法: 

    1 番茄洗净在沸水中烫一下,去皮切小块;菠菜洗净切段;大米洗净后用水浸泡30分钟。 
    2 锅置火上,放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火,放入番茄熬煮30分钟。 
    3 将鸡蛋打入粥中,形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟,加味精、葱花调味即可。 

    提示:番茄有超强的防晒功能,尤其是煮熟后食用。 
    


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