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您现在的位置：E周刊夏季保健>>椰子银耳煲老鸡>>正文 椰子银耳煲老鸡 作者：    新闻来源：         更新时间：2006-9-6 　　     材料：土鸡半只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片      调味料：盐适量       作法：      1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。      2 将鸡氽烫后备用。      3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。      4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。      功能：调养肤质，清热降火；消暑、降火、健脾胃、纤体。      tips：椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。 【收藏此文章】【打印文章】【关闭窗口】【大字 中字 小字】  　相关文章